MAQUINARIA

Desbastado de vinos durante los trasiegos

Inertización de vinos durante trasiegos mediante aireador acero inox 316 litros de 0,5 mm de poro

Reducción de turbios previo paso a barricas. Desbastado/Pre-filtración de fondos de barricas

Eliminación de clarificantes (bentonitas…) durante los trasiegos

Incorporación de gas durante trasiegos (oxígeno, nitrógeno, carbónico)

Prefiltración debastante/clarificante en linea previo a filtro de tierras/tangencial

Filtración abrillantante con filtro 10” PP y FG de 0,45 a 5 micras

Prefiltración debastante/clarificante en línea previo a microfiltración

Filtración de vinos hasta 1micra (eficiencia mayor de 95%)

Filtración absoluta con filtro de 10” tanto PP, FG, PES como acero Inox 0,45 micras